Symphonie du Terroir
Les vins de cette gamme sont issus de sélections parcellaires sur les vignes les plus élevées du domaine (200m d’altitude). Ces parcelles bénéficient à la fois d’un micro-climat aux nuits plus fraîches et d’un terroir calcaire rocailleux tout à fait exceptionnel.
Nos grande cuvées sont composées à majorité de Syrah et élevées s en fût de chêne pendant 2 et 3 ans.
Des vins racés mêlant grande complexité aromatique, puissance maîtrisée, fraîcheur enveloppante et une longueur particulièrement persistante
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Prélude du Château
Cette gamme présente des cuvées de caractère qui font l’identité et la signature du Château Gilbert&Gaillard
Notre vin rouge est composé d’un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre ; notre blanc, de Rolle (vermentino) et de Grenache. Nous procédons à un élevage partiel en barrique afin d’apporter de la structure et de la complexité aux vins tout respectant la typicité du terroir
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Refrain des Amis
Des cuvées qui allient plaisir, gourmandise et convivialité.
Nos standards de production sont identiques aux autres vin du château. ( Vendanges manuelles, table de tri, rendement contrôlé…)
En combinant notre savoir-faire et notre niveau d’exigence très élevé, nous avons créé ces cuvées pour des moments de partage et pour vous accompagner au quotidien.
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