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Château de Thésée
Vin AOP Touraine

Château de Thésée

Vin AOP Touraine

Nos sauvignons de Touraine, en agriculture biologique, à commander en ligne.

Touraine

Le vignoble des coteaux de la Loire et de ses affluents.

Reconnue en appellation d’origine depuis 1939, l’AOP Touraine s’étend à l’est et à l’ouest de Tours, sur les coteaux et les rebords de plateaux modelés par la Loire, le Cher, l’Indre et la Vienne. Les blancs y sont élaborés à partir du sauvignon, les rouges principalement de côt et de cabernet franc.

appellation d’origine
1939
dénominations, dont Chenonceaux
5
de vignes au château
13 ha
agriculture biologique · HVE
Bio

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Nos vins AOP Touraine

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Le carnet de la cuvée 1245

Cuvée 1245

Un hommage aux moines de l’abbaye de Pontlevoy

Qui, en 1245, ont planté les premières vignes sur les coteaux du Château de Thésée. Un sauvignon blanc vinifié et élevé en barriques, pour la rondeur et l’élégance, sans rien perdre de l’éclat de ses arômes, issu d’un terroir frais et drainant, limoneux-siliceux, semé d’éclats de silice.

Le vignoble du Château de Thésée sur les coteaux du Cher

Le climat

L’océan s’efface à l’est de Tours

L’AOP Touraine bénéficie d’un climat océanique dont l’influence s’atténue vers l’est, à hauteur du méridien de Tours : l’amplitude thermique y est plus grande. C’est là, dans la vallée du Cher, que se trouve le Château de Thésée.

Page mise à jour le 9 octobre 2026