La Closerie – Sauvignon Blanc
AOP Touraine · Jahrgang 2025
9,00 € pro Flasche
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Über diesen Wein
Verkostung
Schönes, glänzendes Blassgold. Sehr ausdrucksstarke Nase mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist intensiv, fleischig und duftig, in einem sehr sortentypischen Sauvignon-Stil. Ein Touraine voller Charme, ideal zu einem Selles-sur-Cher.
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt bei niedriger Temperatur unter reduktiven Bedingungen, um das aromatische Potenzial der Rebsorte zu bewahren.
Speiseempfehlung
Passt perfekt zu einem Lammkarree mit Honig und Rosmarin.
Terroir
Das Lesegut stammt von einem sehr feinen Kieselterroir, das den Sauvignons einen äußerst raffinierten mineralischen Charakter verleiht.
Steckbrief
- Appellation
- AOP Touraine
- Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- 100 % Sauvignon Blanc.
Wein und Speisen
Toasts mit gratiniertem Selles-sur-Cher und La Closerie Sauvignon Blanc
Zum RezeptAuf dem Weingut
Probieren Sie ihn im Probierkeller
Château de Thésée empfängt Sie auf dem Weingut, 25 Minuten von Chenonceau, zur Verkostung dieses Weins und des ganzen Sortiments.
Besuch planenHäufige Fragen
- Wozu passt La Closerie – Sauvignon Blanc?
- Passt perfekt zu einem Lammkarree mit Honig und Rosmarin.
- Aus welchen Rebsorten besteht La Closerie – Sauvignon Blanc?
- 100 % Sauvignon Blanc.
- Woher kommt La Closerie – Sauvignon Blanc?
- AOP Touraine, Château de Thésée.
