Château de Thésée
AOP Touraine Chenonceaux · Millésime 2023
14,50 € la bouteille
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À propos de ce vin
Dégustation
Robe d’un jaune très pâle. Nez délicat mariant les raisins mûrs et tonalités d’agrumes. Discrète touche minérale. En bouche, une très jolie texture, beaucoup de soyeux. Des arômes intenses. Une cuvée de Gastronomie pour un poisson à chair fine comme le Sandre.
Vinification
La Vinification est lente à des températures basses pour préserver les arômes minéraux qui font la particularité de ce terroir.
Accords mets et vins
Se mariera parfaitement avec un poisson à chair fine comme le Sandre.
Terroir
La vendange est issue d’un terroir siliceux très fin qui permet aux Sauvignons d’exprimer un caractère minéral très raffiné.
Fiche d’identité
- Appellation
- AOP Touraine Chenonceaux
- Millésime
- 2023
- Cépages
- 100% Sauvignon Blanc.
Accord mets et vin
Sandre au beurre blanc et Château de Thésée
Voir la recetteAu domaine
Dégustez-le au caveau
Le Château de Thésée vous reçoit à la propriété, à 25 minutes de Chenonceau, pour goûter ce vin et toute la gamme.
Préparer ma visiteQuestions fréquentes
- Avec quoi servir Château de Thésée ?
- Se mariera parfaitement avec un poisson à chair fine comme le Sandre.
- Quels sont les cépages de Château de Thésée ?
- 100% Sauvignon Blanc.
- D’où vient Château de Thésée ?
- AOP Touraine Chenonceaux, Château de Thésée.
